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お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ さら様 2011-06-09 14:48:03
贈り物として使わせてもらいました。先方の方にもとても美味しいと言ってもらえました。また利用させて頂きたいと思います。ありがとうございました!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし シイバヤスヒコ様 2011-01-10 16:57:51
カレーありがとうございました。そして、おいしかったです。送らせてもらった方からも、おいしかったよと電話をもらいました。☆印4つはまだまだおいしさの可能性を秘めているという意味で4つにさせてもらいました。また、機会があると思います。よろしくお願いします。
お店からのコメント
2011-01-11
コメントありがとうございます。

先様にも喜んでいただいているとのこと。何よりもうれしいご報告ありがとうございます。
今年もさらに研究を重ね、より多くの方に喜んでいただけるカレーを提供させていただきたいと思います。

これからもよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし 茶亜様 2011-01-10 11:03:16
お肉がたくさん入っていて、とてもやわらかかったです。
添付の香味スパイスをかけるともっとおいしかったww
お店からのコメント
2011-01-10
コメントありがとうございます。

辛さに対する評価をお受けし、香味スパイスは現段階ではランダムに
ご注文頂いた方にのみお付けしています。

単純に辛さを増すだけなら一味唐辛子でも良いのですが、やはりカレールーに
対する粒子の細かさや、他のスパイスも足すことでカレー独特の風味を失うことなく
カレーらしさの辛さが出せているかと思います。

好評であれば今後はこのスパイスをご希望の方にはお付けしようかと検討中です。

今後ともよろしくお願いします。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし まぁ様 2010-12-09 15:18:15
他の方のレビューを見てから購入すれば良かったかな?
確かに辛さに不満が出てしまいます。
今回は辛口を頂きましたが、よく市販のカレールゥのように5星表示なら辛口でようやく1.5くらいかと思いました。個人差はありますが…
味はフルーツの甘みがあり食べやすく、自慢のお肉もレトルト独特の臭みはありませんでしたが食感はもう少しとろけると高級感がありいいかな?
少しだけ鶏の味と牛の味の喧嘩が気になった。

いろいろ書いてしまいましたが全体的には美味しかったので夏に辛口らしい商品ができていたらお中元に検討したいです
お店からのコメント
2010-12-09
コメントありがとうございます。

ご指摘いただきました通り、辛さに関する部分は非常に難しい部分です。
私自身も辛さに関しては最初の一口目はあれ?と感じることもありますが
食べ終わる頃にはしっかりとした辛さを感じています。
とはいえ辛いものがお好きな方には確かに物足りないのも事実だと思います。

この部分に関しては特に当店のカレーは特殊なのだと思います。
こめ油のうまみ成分、さらに熟成肉のうまみ成分が影響しているものだと思われます。

辛い味がお好きな方はぜひ一度「極辛」を食べていただけるとよろしいかと思います。
この「極辛」はスパイスを一般の辛口レトルトカレーよりは多めに入れておりますので
一般の辛口プラスアルファ的な辛さを味わっていただけるかと思います。

ルーは自信作です。お褒め頂き光栄です。ありがとうございます。

当店のお肉は調理するまで一度も冷凍しておりません。ですので臭みがないのだと思われます。一度冷凍した肉は独特の臭みがありますので、その部分には特にこだわっております。

チキンエキスの味と牛肉の味のバランスも非常に悩んだ部分でした。
ギリギリの部分で双方の旨みを出せるよう今後も研究していきたいと思います。

貴重なコメントありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし og様 2010-10-22 11:35:02
肉質はいいが、カレールーのスパイシーさが物足りない。辛口なのに全然辛くない。あの肉でビーフシチューとかであれば満足できそうだが、カレールーにもっとパンチがあった方がいいと思う。一袋分のお値段もいいので。
お店からのコメント
2010-11-11
貴重なご意見ありがとうございます。
辛さに関しては当店でもかなり吟味しているのですが
時間の経過とともに熟成肉の旨みとこめ油の旨みの作用でどんどんまろやかになってしまっている可能性があります。

今後、その点も踏まえましてご希望に合うよう商品の改良を重ねていきたいと思います。

これからもよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ kokoro様 2010-10-17 18:33:04
とても、美味しくいただきました。
子供もおばあちゃんにも好評でした。
お店からのコメント
2010-11-11
なんでもインドに旅行された時のカレーに味が似ていて気に入っていただいたとのこと。
当店としてもキーマ専用にこだわってルーを作りあげた甲斐があります。

うれしいお言葉ありがとうございました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし sakura様 2010-09-10 00:52:37
日頃のお礼に贈り物で使わせていただきました。お店の方の説明で、よりこだわりのあるカレーだと知り、自信を持って選ぶことができました。相手の方も、味はもちろん、お肉のボリュームにも満足されていました。是非、また、利用させていただきたいと思います。
お店からのコメント
2010-09-10
ありがとうございます。
これからも先様にもっとご満足いただけるように努力してまいります。
今後もよろしくお願いいたします。


おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Yorikomc様 2010-09-08 22:57:12
お肉が柔らかく、レトルトとは思えない、とても美味しいカレーでした。進物にも喜ばれると思いますのでまた購入させて頂きます。

ひとつだけ、我が家は辛いカレーが大好きなので、その意味では少し物足りなさを感じました。大辛が普通の辛さに感じられましたので、できればより辛いカレーも販売頂けるとうれしいです。
お店からのコメント
2010-09-08
貴重なご意見ありがとうございます。
もっと辛さをというご意見は多く寄せられております。
次回ロット以降は中辛を基準に現在以上の辛さの幅を持たせるよう検討・試作中です。
今しばらくお待ちください。
バージョンアップ時にはHP及びメルマガにてご案内させていただきます。
ありがとうございました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ esmoe様 2010-06-07 20:53:52
レトルトカレー好きなので、今まで色々お取り寄せ等してきましたが、
こんなに感動したのは初めてです。

まず、これをレトルトに使っていいのか!と思ってしまうくらい、旨いお肉でした。
柔らかくてとても甘みがあり、すごく満足感ありますね。

お肉とルーの味のバランスがとてもよいと思います。私は普段中辛ぐらいが一番好きなんですが、辛口でも問題なかったです。
何故かなぁと思っていたんですが、きっとそれがバランス良いという事なのかな?ほどよくスパイスが入っていて、お肉の甘さ・柔らかさと見事にマッチしているなという印象です。

食べ終わるまでずっと、おいしいなと思えました。
飽きのこない味だと思います。

リピート確定です☆
&、贈答用にも使わせていただきます。
人に胸張ってお勧めできるレトルトカレーって他に無いですから☆
お店からのコメント
2010-06-08
お気に召したようで何よりです。
辛口は普通の油を使用しておりますカレーの辛口以上に香辛料が入っておりますが
こめ油と熟成肉の旨み成分の効果かかなりまろやかな口当たりになっております。
その旨み成分が香辛料を隠し味的な味覚にしているのかもしれません。
近いうちに登場する「極上」バージョンはルーから完全に作り直しております。
熟成肉も2倍以上です。全体ボリュームも増量しておりますので満足していただけるのではないかと思います。
そちらもぜひ一度ご賞味くださいませ。

またのご注文をお待ちしております。
書き込みありがとうございました。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ろと様 2010-05-26 07:59:19
とにかく肉が美味しいですね。家庭では作れない肉の味でした。
もしかしたら中勢以様の肉で作れば出来るのかな?
ルーもとても美味しかったです。これこそ家庭では作れないプロのルーの味でした。
私は辛口が苦手ですので極甘を作って頂きたい(^_^;)

極上セットはすぐに売切れてしまうのですか?
極上に甘口のセットもあればうれしいですm(__)m

あと、キーマカレーとナンをセットにして売ってくれると
気軽にキーマとナンの相性の良さを楽しめるのではないかと思います。
とにかく今まで食べたレトルトの中では最高に美味しかったです。
お店からのコメント
2010-05-26
貴重なご意見ありがとうございます。

辛さについてはお客様のお好みの幅が非常に広く、当方でもなんとか対応させていただきたいと考えております。
ただ、辛い方向には修正しやすいのですが、甘い方向への修正は現段階のルーでは限界がありますので即座には対応できかねる部分もございます。次回への課題として検討いたします。ご理解いただけると幸いです。

現在、ナンの真空パック品かナンの粉を当店でも検討中です。
非常においしい小麦粉は見つけたのですが・・・
美味しいナンのカレーショップも・・・
こちらはまだ多少時間がかかりそうですが善処させていただきます。

また、少量だけ作ってはすぐに予約で売り切れてしまいウェブショップに載せる余裕のない「極上」カレーですが、近いうちにウェブショップで販売させていただけると思います。
今しばらくお待ちください。

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